Társaságunk több évtizedes kávéstapasztalattal a háta mögött azzal a céllal alakult meg , hogy elhozza Önnek a legjobb kávékat, többek között olyan kávé legendákkal, mint a Jamaica Blue Mountain, a Hawaii Kona, a Panama Geisha és a Cup of Excellence® díjnyer/tes brazil kávé.
Berger & Co a legkiválóbb Nespresso ® kompatibilis kávékapszulákat kínálja Önnek, frissen őrölt kávéból készítve. Ezekkel a kis kincsekkel Ön otthon is a világ legkiválóbb kávékülönlegességeit fogyaszthatja.
A Berger & Co kapszulák 100% -ban kompatibilisek az összes Nespresso® géppel (Citiz, Essenza, U, Inissia, Pixie, Lattissima, Maestria, Prodigio, Kitchen Aid, Expert és Creatista stb modellekkel).
A Berger & Co büszke a SPECIALITY kávékülönlegességekkel töltött kávékapszula kínálatára.
A “kávé specialitás” néven ismert kifejezést 1974-ben Erna Knutsen használta először a Tea & Coffee Trade Journal kiadásában. Knutsen ezt a kifejezést használta a legjobb ízű kávébabok leírására, amelyeket különleges mikroklímák készítenek.
A különleges kávékapszulákat nem szabad összetéveszteni az ínyenc vagy prémium kávékal. Az utóbbiak nem meghatározott szabványok, egyszerű marketing szövegek. A Specialty Coffee Association (SCA) szerint csak azt a kávét, amely 80 pontot vagy annál nagyobb pontosságot mutat a 100 pontos skálán, lehet speciális kávénak hivni. A különleges kávét ideális éghajlaton termesztik , és kevés, hiba nélkül. Az egyedülálló aroma és aromája a termesztett talaj sajátos jellemzői és a betakarítás utáni kávéfeldolgozási módszer eredménye.
A kávékat kisebb adagonként, 100 vagy 300 grammonként vizsgálják át. A specialty kávénál 300 grammban maximum 5 teljes hibapont engedhető meg, a prémium kávénál maximum 8.
Ha Nespresso ® kompatibilis kávékapszulákat vásárol , fontos, hogy a kávé frissen pörkölt legyen. Ellentétben más termékekkel, például vörösborral, a kávé elkezdi elveszteni az ízét és aromáját, miután pörkölt, nevezetesen oxigén, nedvesség és fény hatására. Ez az aroma idővel történő elvesztése akkor is megtörténik, ha a kávét hermetikus kávékapszula védi. Ez az oka annak, hogy a kávé frissessége annyira fontos számunkra.
A kapszuláink az utolsó generációs polipropilénből készülnek, és alumínium tömítéssel rendelkeznek, így teljesen újrahasznosíthatóak, miután elváltak a használt kávéktól.
* A Nespresso ® a Société des Produits Nestlé S.A. bejegyzett védjegye, a Berger & Co®-től független.